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您会做麻辣钉螺吗?

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您会做麻辣钉螺吗?

发布日期:2020-05-12 作者:www.pianocenter.com.cn/ 点击:

您会做麻辣钉螺吗?

2020年5月12日。麻辣钉螺快3批发。钉螺属软体动物,有雌、雄之分,水陆两栖,由螺壳和软体两部分组成,软体部分的前部为头、颈、足和外套膜,后部是内脏;表面有纵肋者称“肋壳钉螺”,壳长约10毫米,宽约4毫米,生存于湖沼或水网地区;壳面光滑者为“光壳钉螺”,比肋壳钉螺稍小,长、宽分别为6毫米和3毫米,多见于山丘地区。

去尾:首先买来钉螺用清水清洗干净,放在清水里滴上几滴香油或在水中放盐养几小时,让其突出泥沙和脏污。去钉螺尾巴,可以用剪刀或其它东西砸掉,但那样太费事。这样,把钉螺放在有落差的器具上,譬如我把钉螺放在蒜臼子的这个位置,让钉螺和器具之间出现距离。用刀或其它东西砸钉螺的中间位置。

水煮:敲掉钉螺的尾部,这样炒出来的钉螺很容易入味,更关键的是吃的时候就很容易就能嘬出钉螺的肉,让你吃钉螺不再着急,也无需洪荒之力。钉螺敲掉尾巴后,用清水淘洗几遍,控净水即可用来水煮。锅上火水烧开把钉螺下进去大约煮3分钟!捞出待晾备用。

炒拌:将鲜花椒、辣椒用油煸炒一下加入蚝油,麻辣鲜露,糖,味精,调味,炒出香味,最后放入煮好的钉螺搅拌匀即可!(可放入蟹钳一起拌)。一盘美味的麻辣钉螺就做好了。

快3钉螺属软体动物,有雌、雄之分,水陆两栖,由螺壳和软体两部分组成,软体部分的前部为头、颈、足和外套膜,后部是内脏;表面有纵肋者称“肋壳钉螺”,壳长约10毫米,宽约4毫米,生存于湖沼或水网地区;壳面光滑者为“光壳钉螺”,比肋壳钉螺稍小,长、宽分别为6毫米和3毫米,多见于山丘地区。

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